En (Ljus) Grön Smoothie (Recept)
Gröna smoothies är starkt gröna till färgen, av photot att dömma ser du naturligtvis att min inte är det. Har inte använt tillräckligt med gröna blad för att överväldiga smoothin.. ändå tillräckligt för att den ska tjäna sitt syfte. Färgen på denna gör att den ser så god ut! En mörkgrön smoothie ser inte lika god ut, i mina ögon.
Enkelt recept, för den hälsomedvetne. Mjölk, frukt och grön bladgrönsak. Exempelvis:
5 dl sojamjölk
1 stor banan
15 blad baby spenat (fler om du vill ha en starkare färg)
Sojamjölk kan med fördel bytas ut mot komjölk, kokosmjölk, eller vatten om så önskas. Bananen kan bytas ut med tillexempel apelsin, mango eller kiwi. Kål eller broccoli istället för spenat. Smaksätta med honung eller varför inte någon superfood kanske? Hampa, bipollen, alfalfa pulver?
